6000-8000 元/月

西点师

西点烘焙师

包吃周末双休加班补助缴纳社保

经验不限 · 学历不限 · 招1人

洛阳西工洛阳市老城区利佳欣食品厂原洛阳丹菊面粉厂内

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职位描述

工作内容：
1.熟练掌握烘焙工艺、面团制作、发酵工艺、装饰技巧等烘焙技能，向员工提供面包制作技术的培训等；
2.制作面包（面包制作技术包括面团制作、酵母发酵、烘焙温度和时间控制，监控面包品质）、蛋糕、甜品点心等；
3.根据市场需求和客户研发新的面包配方，具备创新能力，能够协助制定促销策略、设计广告宣传等；
4.指导员工正确使用面包制作设备（包括烤炉、搅拌机、切片机等设备的操作和维修），保持高效工作效率，能够合理安排烘焙流程、控制生产周期，保证产品的质量和口感。
5.制定和实施质量管理体系，确保生产出的面包等点心符合卫生标准和食品安全要求。
职位要求：
1.年龄50岁以下，身体健康，注意个人卫生；
2.工作经验需8年以上，学习能力强，有食品厂、酒店、烘焙企业的工作经验者优先；
3.具有良好的团队协作能力和创新能力。
工作时间：7:30-17:00双休

公司介绍

公司主要工作内容是为洛阳市各个学校服务，响应国家政策号召，保证学生在校的营养健康。现经营有学校食堂、学校营养食品等，以及洛阳市学校学生奶的征订工作。欢迎有爱心，有责任心的，愿意致力于学生营养健康的有缘人加入我们的团队。